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2009-9-9
秋菜中很大部分是十字花科的蔬菜，如大白菜、油菜、芥菜、等。近年来，由细菌侵染引起的病害有所发展，在局部地区已成为主要病害，每年给生产带来一定损失。这些病害除我们已熟悉的软腐病外，有细菌性黑腐病，细菌性角斑病，细菌性斑点病等。
这些病害还没被我们认识和了解，今天就讨论这方面的内容。
一、细菌性病害的特征、特点
1、白菜软腐病
软腐病为细菌性病害，是白菜的三大病害之一。软腐病还侵害其它蔬菜如马铃薯、番茄、洋葱、胡萝卜、芹菜、莴苣等。是我区秋季蔬菜生产中经常发生的重要病害，严重时可造成成片死亡，损失较重。
病害特征：软腐病一般从包心期开始发病，先在叶柄基部出现半透明水浸状、浅褐色病斑，逐渐扩大蔓延，呈水浸状腐烂。发病初期，植株外围叶片出现萎蔫，早晚恢复，随着病情发展，基部开始腐烂后，不再恢复，露出叶球。严重时，茎的髓部、叶球内部腐烂，溢出灰黄色粘稠物，臭气四散。干燥条件下，病叶失水呈薄纸状。
发病特点：软腐病病菌主要在种株、病残体及未经高温腐熟的农家肥中越冬。病菌通过灌溉，肥料，雨水，昆虫以及农事操作等传播，从伤口侵入引发病害。秋天是软腐病的高发季节。重茬，土壤粘重，地势低洼，低温多雨，虫害危害严重，锄地伤根，管理粗放等都能加重软腐病的发生。
2、细菌性黑腐病
黑腐病是十字花科蔬菜的重要病害，分布广泛，以露地种植的受害较重，给生产造成一定损失。
病害特征：黑腐病各生育期均可发生。幼苗发病，子叶呈水浸状，真叶的叶脉上出现小黑点斑或细黄条，逐渐枯死；成株期发病，一般从下部叶片的叶缘水孔或叶片上的伤口处侵入，形成扇形、不规则形或“V”形的黄褐色斑块，病斑叶脉变黑坏死，病健交界不明显，病斑边缘常有黄色晕圈，迅速向外扩展致使周围叶肉组织变黄枯死；有时病菌沿叶脉向里发展形成网状黄脉；病菌进入叶柄、茎和根部，使根、茎维管束变黑，引起植株萎蔫枯死，严重时花球或主茎呈黄褐色
坏死、干腐。
发病特点：黑腐病由细菌的黄单孢杆菌侵染引起。病菌主要随病残体在土壤中越冬，也能通过种子和留种株上越冬。种子内病菌耐干旱，可存活2-3年。病菌对温度的适应范围广，适宜温度为25-30℃。生长期间，病菌主要通过风雨、浇灌、施肥、以及农事操作进行传播，伤口侵入。连作重茬，高温多雨，空气潮湿，叶面多露，叶缘吐水和害虫危害重、造成的伤口多等都有利于病菌的侵入而发病；水肥管理失当、植株长势衰弱、害虫防治不及时，多暴风雨，病害发生严
重。
3、细菌性角斑病 细菌性角斑病也是十字花科蔬菜的重要病害，分布较广，发生较普遍，以夏秋发病较重。并常与细菌性斑点病混合发生，加重危害。
病害特征：整个生育期都能发生。发病初期在中下部叶片的叶柄两侧出现油浸状灰褐色、稍凹陷坏死小斑，逐渐发展成膜状多角形或不规则形、灰褐色至暗褐色油浸状病斑；空气潮湿时，叶背病斑表面溢出白色菌浓，后期呈膜状腐烂；干燥时病斑呈灰白色，易破裂穿孔；病斑连片时，常使叶片皱缩畸形，最后死亡干枯。严重时，病害在叶柄上形成长椭圆形或长条形明显凹陷、有光泽的黑褐色病斑。
发病特点：角斑病由细菌的假单孢杆菌侵染引起。病菌随病残体在土壤中越冬，也能在种子上生存。生长期病菌主要借风雨、水流传播蔓延。高温多雨、空气潮湿有利于病害的发生。不同品种发病程度稍有差异。
4、细菌性斑点病
细菌性斑点病同为十字花科重要病害。夏秋多雨季节发生普遍，常与角斑病混合发生。细菌性斑点病并能侵害茄科、菊科、伞形科等蔬菜。
病害特征：生育期均可发病，初始在叶背产生水浸状暗绿色小点，逐渐发展成为0.2-0.3毫米大小的、灰褐色至暗褐色近圆形的病斑，中央凹陷，周围有暗绿色水浸状晕环。叶面病斑形状不规则，呈灰褐色至暗褐色，边缘色深油浸状。多个病斑愈合成坏死斑，空气干燥时易破裂脱落穿孔，致叶片坏死。严重时植株全部叶片均可染病，基部3-5片叶片可因病枯死。
发病特点：引发斑点病的细菌与角斑病一样，也属假单孢杆菌，只是菌种不同。病菌在种子内或随病残体越冬，成为来年发病的侵染菌源。在设施农业内可周年为发生。病菌在自然界靠雨水、灌水、农事操作和昆虫进行传播，形成再侵染，使病害发展蔓延。病菌对温度的适应范围广，最适温度25-27℃。高温高湿有利于发病。蔬菜生长期间阴雨多雾，日夜温差大、结露时间长，土壤瘠薄、植
株生长势弱，管理粗放、旱涝不均病害发生严重。
二、四种细菌性病害的比较
软腐病 黑腐病 角斑病 斑点病
最先发病部位
根、叶柄基部 叶尖、叶缘部位 叶背及叶柄两侧 叶背部位
病斑特征 水浸状不规则浅褐色病
斑，后期腐烂，有菌浓和恶臭 “V” 形黄褐色斑，周围有晕圈，引起萎蔫、枯死 水浸状多角形暗褐色病斑，潮湿时病部溢出白色菌浓 水浸状近圆形暗褐色坏死斑，严重时基部叶片枯死
发病时间 包心期始显
病症 整个生育期 整个生育期 整个生育期
三、细菌性病害的特点
细菌性病害的特点有：
1、病原主要来自种子和病残体；
2、病菌主要靠风雨、水流传播；
3、侵入途经主要是靠伤口；
4、高温高湿是发病的重要条件，高温多雨、虫害严重会加重病情。
四、细菌性病害的防治方法
1、实行轮作 与非十字花科蔬菜进行2-3年以上轮作；
2、进行种子处理 用：①55℃温水浸种15-20分钟，随即用冷水冷却，晾干播种；或②干种子用60℃干热灭菌6小时；或③用种子量的0.3%的47%加瑞农可湿性粉剂拌种；
3、加强田间管理 使用腐熟好的有机肥，及时追肥，避免植株早衰；防止过旱、过涝，影响植株正常生长；搞好害虫的防治；
4、发现病株后，及时清除病叶用药防治。可用药剂有：
①77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或②14%络氨铜水剂350倍液，或 ③60%琥·乙磷铝可湿性粉剂600倍液，或④72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾防治。
每7-10天1次，依据病情连续防治2-3次。